Направления обучения: кафедра участвует в образовательных программах по 3 направлениям (специальностям): Биология, Экология и природопользование, Почвоведение.
По специальности «Биология» кафедра осуществляет подготовку в рамках бакалавриата (профиль «Молекулярно-клеточные системы и биотехнологии») и магистратуры (образовательная программа «Биологические системы: структура, функции, технологии»). Кроме того, на кафедре осуществляется подготовка аспирантов по профилю «Биохимия» направления «Биологические науки».
Учебный цикл на кафедре построен на основе углубленного изучения современных методов исследования в области всех разделов биохимии (структура, функция, обмен белков, включая ферменты, нуклеиновых кислот, углеводов и липидов, молекулярная биология, биоорганическая химия, молекулярная иммунологии и иммунохимия, биоэнергетика, основы генной инженерии и биотехнологии растительных клеток и др. Обучение студентов кафедры осуществляется совместно со специалистами ДВО РАН. На научно-производственной базе институтов под руководством научных сотрудников студенты проходят спецпрактикумы, выполняют курсовые и дипломные работы, приобщаются к творческому процессу и окунаются в совершенно особую атмосферу научного поиска. Программа спецкурсов и практикумов составлены таким образом, что дают студентам фундаментальные теоретические и практические знания по предметам, а также показывают перспективы их дальнейшего развития и практического приложения полученных результатов.
В разные годы на кафедре преподавали и/или преподают в настоящее время: акад. Журавлев Ю.Н., чл.-корр. Васьковский В.Е., чл.-корр. Булгаков В.П., доктора биол. наук: Попов А.М., Челомин В.П., Ковалев Н.Н., Малиновский В.И., Одинцова Н.Г., Брыков В.А., Максимович А.А., Челомина Г.Н. и др., канд. биол. наук: М.И. Положенцева Л.Т. Прозуменщикова, Л.Н. Олиференко, Р.А. Бурцева, В.Н. Змеева, О.Ю. Портнягина, Ю.Н. Шкрыль, К.В. Киселев, Т.В. Авраменко и мн. др.