Разработка новых полимерных биоразлагаемых материалов на основе морского и растительного сырья Приморья с новыми свойствами для пищевой и упаковочной промышленности

Название разработки

Новые полимерные биоразлагаемые материалы на основе морского и растительного сырья Приморья с новыми свойствами для пищевой и упаковочной промышленности.

Новизна

Исследование возможности использования местного морского и растительного сырья для создания новой биоразлагаемой полимерной композиции, содержащей наряду с высокомолекулярной основой органические наполнители, которые служат питательной средой для микроорганизмов.

Комплексное исследование и переработка местного растительного сырья, которым богат Дальний Восток – водоросли и растения, которые способны синтезировать целлюлозу. Водоросли способны в короткие сроки формировать большую биомассу и синтезировать разнообразные биологически активные соединения. К тому же они являются быстрорастущим и возобновляемым источником растительного сырья.

Назначение

Получение полимеров, которые сохраняют эксплуатационные характеристики только в течение периода потребления, а затем претерпевают физико-химические и биологические превращения под действием факторов окружающей среды и легко включаются в процессы метаболизма природных биосистем.

Выпуск биоразлагаемых материалов с использованием биологически активных веществ местного растительного сырья.

Улучшение качества жизни и здоровья населения, повышение комплексности и глубины переработки сырья, создание материалов с регулируемым сроком службы.

Описание, характеристики

Фауна Дальнего Востока это богатейший источник уникальных растений. Водоросли составляют основную массу растительных организмов в водоемах, встречаясь вместе с другими водяными растениями — высшими (цветковые водяные растения, мхи, папоротникообразные) и низшими (водные лишайники, грибы и бактерии) и состоят из полисахаридов, пектиновых веществ и целлюлозы. Водоросли, это идеальное сырье для упаковочного материала, их преимущество заключается в высокой скорости роста – за двенадцать часов некоторые их виды могут вырасти на целый метр. Кроме того, следует отметить, что это возобновляемый источник растительного сырья. Ее можно использовать как биодеградируемую добавку или для изготовления бумаги, сохраняя тем самым наши леса от излишней вырубки. Это один из экологических способов получения целлюлозы, которая разрушается бактериями. Если учесть, что цианобактерии живут на нашей земле повсюду и вот уже в течение 2,8 млрд. лет, то они представляют несомненный интерес для тароупаковочной промышленности, являясь воспроизводимым и экологическим природным ресурсом.

По результатам проведенных исследований определены возможные виды водорослей для создания новой биоразлагаемой упаковки, исследованы их основных показатели свойств; выработаны экспериментальные образцы биоразлагаемой упаковки на основе водорослей.

Научная и практическая значимость

Производство биоразлагаемых материалов из восполняемых естественных источников как один из способов решения экологических задач, охраны биологического разнообразия на уровне видов и природных экосистем, обеспечивающих человечество возобновляемыми ресурсами и поддерживающих экологическую стабильность окружающей среды.

Преимущества перед известными аналогами

Разрабатываемые технологии биодобавок на основе растительного сырья ДВ для упаковочной и пищевой промышленности обеспечат:

- максимально безотходное использование растительного сырья, ценного в биологическом отношении с учетом сохранения биоресурсов и биоразнообразия;

- расширение российского ассортимента упаковочных материалов, обладающих свойствами биоразлажения;

- увеличение технико-экономических показателей предприятия.

Проект обеспечит эффективное использование результатов исследований при разработке передовых технологий, обладающих значительным потенциалом коммерческого использования.

Область(и) применения

Разрабатываемые технологии ориентированы на коммерческое применение в области биотехнологии, пищевой, упаковочной и перерабатывающей промышленности, науки, экологии, биологии и являться конкурентно-способными на мировом рынке.

Полученные результаты и разработанные методы ориентированы на широкое применение в научно-исследовательских организациях и фирмах- производителях.

Стадия готовности к практическому использованию

НИР.

Автор

Кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Чадова Т.В.